Ｎさん、ミノカサゴは手頃な被写体でありながら迫力のある絵が作れるのでいいですね。ミノカサゴを撮るときには、目一杯画面からはみ出させるのも１つの方法ですよ。毒のある背鰭には用心しなければなりませんが、なるべく寄ってドワッとせめてみませんか。寄った分フラッシュの光も十分にとどいて良い写真になるかもしれませんよ。（μ７８０の場合は、水中マクロモードで撮ってみましょう。発色が良くなります。）
参考までに、私のブログにミノカサゴに寄って撮影した写真をアップしています。